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家庭版海南鸡饭

第一次尝试,味道还好,总结以下几点:1. 琵琶腿更容易,整鸡的话需要超过2斤,不然肉不够肥;2. 蘸料最好做足3种,即酱油,辣椒,姜汁都做好,吃起来才最过瘾;3.米饭炒时姜片大片,煮米饭时加入黄姜粉,饭熟后挑出姜片和蒜片。 #午餐•2016年2月9日#

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