柠檬酱（自制）

作者： -好好小姐

做完可以存两周左右哦！告别草莓蓝莓苹果那些甜腻腻的口味吧！

用料

• 柠檬 2个
• 蛋黄 4只
• 白砂糖 50g
• 黄油（可省略） 50g
• 柠檬皮碎 一个

柠檬酱（自制）的做法步骤

步骤 1

把刮了皮碎的柠檬榨汁备用（放入微波炉加温二十秒可以挤出更多的汁哦）

步骤 2

柠檬皮碎备用

步骤 3

过滤四个蛋黄

步骤 4

把准备好的柠檬汁、蛋黄、砂糖、黄油、放入煮奶锅中小火加热！一定要小火！加热的过程中一直搅拌！直到砂糖融化柠檬酱变粘稠！

步骤 5

最后撒入柠檬皮碎搅拌一小会儿即可！

步骤 6

冷却之后装进玻璃罐！

柠檬酱（自制）的小贴士

抹面包超级好吃哦！❤️

菜谱创建时间：2015-01-20 21:25:02