米饭胡萝卜蛋饼

作者： Ceceliaa

忙完回到家已经十一点半，家里就剩一碗半冷饭和半根胡萝卜，还有两个鸡蛋，于是就给自己弄了道宵夜，卖相不咋地味道还真不错。

用料

• 米饭 一碗半
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 两个（其实想多放点，但家里实在没有了）
• 油 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 一点点
• 葱 两根

米饭胡萝卜蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小丁，把米饭松开。

步骤 2

鸡蛋打匀，加入盐和孜然粉。

步骤 3

把打好的蛋液倒到米饭和胡萝卜丁里用饭勺拌匀。

步骤 4

在平底锅里导入适量油，不用太多，将拌好的材料倒入锅中用饭勺摊平，开小火慢慢煎。

步骤 5

那么问题来了，该怎么翻面呢？这绝对是一大失误，下次再做煎饼还是分小块好翻。而我只能用锅铲把饼分成小块慢慢翻。

步骤 6

加了孜然蛋饼果然很香，就是卖相不咋地。

菜谱创建时间：2015-01-20 00:44:35