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老丁的私房菜-火爆腰花的做法

老丁的私房菜-火爆腰花

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老丁的私房菜
火爆腰花 可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索 brookding ,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。

用料

老丁的私房菜-火爆腰花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰花横切两半,去掉中间的白色筋膜,切花刀备用,泡椒切块,泡椒切丝,蒜苗洗净切段,青辣椒切斜段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰花洗净,清水泡出血水,然后加入胡椒面,生抽,醋,料酒,抓匀腌制入味并去腥。在下锅前加入少许盐抓匀,在加入淀粉抓匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,多到一些油,待油至3成热,下入腰花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰花略微变色,拨到锅边,放入泡椒和泡姜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡姜泡椒略炒出味既可以将腰花和泡椒翻炒,加入一点老抽调色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜苗和青辣椒,大火翻炒蒜苗变色,加入盐,味精调味即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

菜谱创建时间:2015-01-19 13:56:27
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