用APP打开
懒人版糖炒栗子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

懒人版糖炒栗子

8.7万人浏览 2310人收藏 53人做过
APP中查看更多做法
作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

懒人版糖炒栗子的用料

懒人版糖炒栗子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深

步骤 2

将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分

步骤 3

在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀

步骤 4

再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒

步骤 5

几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离

懒人版糖炒栗子的小贴士

1剪口子的时候,请注意安全,不用剪刀的话用刀也可以,但是,爱米在这里要提醒大家,一定要注意安全哦,慢慢来,速度放慢点;我是将刀口先压在栗子上,然后从前往后这个用力的推切过去,这个时候另一只手要扶牢栗子的,千万要小心,扶牢一点点就可以了,千万不要用两根手指头捏着整颗板栗,不然就要变成糖炒手指头了,太恐怖了,哈哈! 2海盐我是华润超市卖盐的地方买的.供大家参考.价格是1.7元1包.平时用来做盐焗的菜的时候,是很不错的选择.海盐买不到用普通的粗盐也是可以的; 3其实大家在家自己做来吃的话,在炒的时候可以不放糖,这样,这个炒过的盐就可以反复再利用了.可以用筛子过筛下,密封保存起来,可以再做好多次. 4其实,糖炒栗子中的糖,在这里起到的作用是增香增色的作用。其实栗子本身也是甜的.而且靠这么短短几分钟的炒制,糖是进不去板栗里面的,加糖炒过的栗子用手去栗子壳,剥多了,手上会粘忽忽的,所以,在家制作,从方便、经济、实惠角度讲,还是不要放糖的好。

菜谱创建时间:2011-10-14 11:50:11
换个做法

懒人版糖炒栗子的其他做法


土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 7.8 1547 人做过
APP查看详细教程
新手零失败烤栗子
新手零失败烤栗子
评分 8.3 1031 人做过
APP查看详细教程
清炒花蛤
清炒花蛤
评分 7.9 2073 人做过
APP查看详细教程

青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 2645 人做过
APP查看详细教程
原味鸡蛋羹
原味鸡蛋羹
评分 8.2 1703 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.2 6254 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


金针菇炒蛋
金针菇炒蛋
评分 7.3 1097 人做过
APP查看详细教程
紫薯苦瓜圈
紫薯苦瓜圈
评分 7.2 1230 人做过
APP查看详细教程
照烧鸡翅根
照烧鸡翅根
评分 7.8 1136 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


干煸豆角
干煸豆角
评分 8.2 2428 人做过
APP查看详细教程
清蒸鱼
清蒸鱼
评分 8.0 1084 人做过
APP查看详细教程
青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
评分 7.8 2997 人做过
APP查看详细教程
家常煎豆腐
家常煎豆腐
评分 7.6 2139 人做过
APP查看详细教程
油焖大虾
油焖大虾
评分 8.4 2180 人做过
APP查看详细教程
糖烤栗子(烤箱版)
糖烤栗子(烤箱版)
评分 7.5 3181 人做过
APP查看详细教程
还有237种做法,这就去看 >>