剥龙眼,一剖两半,去核
铁棍山药蒸熟,根据粗细,切等量小段,1.5-2cm即可
戴手套,山药段捏捏,与半个龙眼凑成一个球
多余的材料可以周围摆盘,根据喜好,可以撒葡萄干、红枣、松子等,随意,这个菜我觉得好玩大于好吃