文思豆腐羹（日本豆腐版）

作者： 陀螺般地生活

用料

• 日本豆腐 一根
• 葱丝 少许
• 生粉 三小勺

文思豆腐羹（日本豆腐版）的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐从中间切开后，用漏勺挤成丝状，泡在清水里。

步骤 2

将三勺生粉用凉白开调开，为的是下锅时不成粒，更好的勾芡。

步骤 3

锅里加水，烧开。加少许盐，鸡精，胡椒粉。将日本豆腐丝滤过后放入锅内稍煮一下，加入用水调开的生粉，用勺底匀开。

步骤 4

出锅，加少许葱丝点缀。

菜谱创建时间：2015-01-18 17:59:39