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白萝卜炖带鱼的做法
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白萝卜炖带鱼

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作者: 下饭小姐姐
下饭小姐姐
白萝卜和带鱼很奇妙的组合搭配,带鱼的鲜美混合萝卜香气... 不要小看白萝卜哦,冬吃萝卜夏吃姜.白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。另外带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。

用料

白萝卜炖带鱼的做法步骤

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步骤 1

带鱼切小段,加少量酒、少许姜片、盐先腌渍一会儿,白萝卜切丝备用;

步骤 2

热锅温油后,煎带鱼,煎到两面微微泛黄;

步骤 3

入白糖、少许生抽、酒、蒜、葱、姜,白水没过鱼大火烧开;

步骤 4

入白萝卜丝;5、然后大火烧开后,转小火闷一直到收汁水即可

菜谱创建时间:2015-01-18 17:41:39
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