先把香菇,干贝分别泡开,鸡肉解冻根据所需用量切丝,用少量淀粉和海鲜酱油拌匀!
把适量米放锅中煮开,水可以适量多一点,等粥稍稍煮开一会儿后,把切好的香菇,和干贝放进去一同小火煮,等15分钟左右可以放入少许盐调味,然后再放鸡精,黑胡椒进去,最后把准备好的鸡丝放入锅里,用勺子快速搅拌均匀,肉变色,即可关火,再放入葱花,和少许香油即可