做法 参见 以下小贴士
荷兰豆摘净 广东腊肠斜刀切片 蒜切末 1.冷锅热油 (油少放 因为腊肠也会下油) 2.蒜末腊肠一起下锅 待爆出蒜香后 下荷兰豆煸炒 3.大火炒至荷兰豆变色 可略点热水以防干锅 4.加少许盐 少许鸡精 出锅