秋葵蚝油拌面

作者： 丁丁的小食堂

葱油拌面的升级版

用料

• 挂面 按个人食量
• 秋葵 四根
• 蘑菇 几朵
• 西兰花 几朵
• 香肠 一小段
• 小葱或洋葱 少许
• 蚝油、生抽 各两勺
• 糖 一勺
• 油 四勺
• 盐 少许
• 虾米 一小把

秋葵蚝油拌面的做法步骤

步骤 1

烧水准备煮面和菜

步骤 2

把用料里的菜备好洗净，秋葵去蒂，蘑菇西兰花撕成小朵

步骤 3

水开后加少许油盐后下面条和蔬菜同煮

步骤 4

另用一炒菜锅或小平底锅做酱 开火热锅后倒入油 下葱末虾米 爆香后倒入蚝油生抽 加糖搅拌均匀 烧开后关火备用

步骤 5

这时面菜已经煮好 关火捞出装盘 拌入蚝油酱料即可

秋葵蚝油拌面的小贴士

1.蔬菜蘑菇虾米香肠 根据个人喜好和家里现有食材 喜欢则放 都不放也可以 2.一定先坐锅烧水 再准菜菜和酱 水开下入菜和面后熬酱 这样总体用时十分钟左右

菜谱创建时间：2015-01-18 10:24:17