用APP打开
煎带子土豆泥配意大利黑醋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

煎带子土豆泥配意大利黑醋

1.0万人浏览 902人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: Linkku
Linkku

煎带子土豆泥配意大利黑醋的用料

煎带子土豆泥配意大利黑醋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆削皮,切小块,水煮到熟软

步骤 2

用叉子压成泥,土豆泥里面的水分保持得稍微充足一些

步骤 3

用黑胡椒和盐对土豆泥调味

步骤 4

鲜贝擦干

步骤 5

把土豆泥弄成长条圆柱

步骤 6

平底锅里面放橄榄油和牛油,然后下鲜贝,土豆柱子

步骤 7

在锅里,可以用铲子把土豆柱子改成跟鲜贝大小差不多的小圆柱,或者块

步骤 8

煎到鲜贝一面焦黄,土豆也差不多了,翻面,倒一点点朗姆酒,盖锅盖,蒸发后,装盘

步骤 9

点缀香草叶子,点意大利黑醋

煎带子土豆泥配意大利黑醋的小贴士

1,平底锅里面,鲜贝和土豆分开煎,但火候要掌握好。 2. 没有意大利黑醋,用陈醋加香油和生抽调制自己的版本也可以。

菜谱创建时间:2011-09-13 23:49:31
换个做法
还有260种做法,这就去看 >>