卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

作者： 七骨朵

自己按照衢州鸭头的味道调的 好吃

用料

• 鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪
• 卤料 生姜
• 米酒 老抽 盐 糖
• 辣椒

卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法步骤

步骤 1

食材先买来，按照自己的饮食习惯买，这次我买的比较全，鸡鸭爪 鸡腿鸭翅都来了一些

步骤 2

准备好卤料，一般超市都有，我也会多准备一些八角和桂皮

步骤 3

个人口味偏辣，所以辣椒也会多准备一些

步骤 4

锅里加清水，将食材全部倒入，焯水备用。这里我会加几片生姜，因为超级怕腥

步骤 5

锅里另起新水，沸腾后加入卤料，煮个五至十分钟，等香味儿出来就可以

步骤 6

再把食材倒进去，煮沸腾

步骤 7

加入辣椒 老抽 盐 适量的糖，煮几分钟

步骤 8

加入米酒，这次我加了两勺

步骤 9

煮沸腾

步骤 10

盖上盖子，改用小火慢炖。然后就是漫长的等…爱吃口感绵的就要多等一会，爱吃有嚼劲的就好些，我爱吃软烂的，所以…等啊等…

步骤 11

大概我让它慢慢熬了一个多小时，出炉，好吃～

步骤 12

最后附上小厨娘照一张～～

菜谱创建时间：2015-01-17 13:07:16