无奶油蛋挞

作者： 一把橙小刀

减肥的时候… 想吃蛋挞… 又怕高热量怎么办～ 于是有了无奶油版蛋挞～ 味道一样棒棒的～

用料

• 鸡蛋 1只
• 纯牛奶 135g
• 糖 10-20g
• 炼乳 2勺
• 玉米淀粉 10g

无奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶加热，放入糖搅拌均匀，糖看自己喜欢，喜欢吃甜20g，一般15g，好了之后放凉备用

步骤 2

比较懒所以鸡蛋用的是整只的，但是不影响味道和颜色的，鸡蛋打散加入炼乳搅拌均匀

步骤 3

在放凉的牛奶里加入玉米淀粉，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

蛋挞皮放入微波炉解冻，不要超过15秒，要不然焦了

步骤 5

烤箱200度预热，把蛋挞水倒入蛋挞皮，八分满就好。这个方子是做的7个…本来想做六个结果多了一些～

步骤 6

进烤箱～上下火200度12分钟上色差不多了，上火220度烤两分钟，就会看到漂亮的颜色～就可以把上火关了，下火再考两分钟。出炉～

菜谱创建时间：2015-01-16 22:51:02