牛肉切片,生粉用水调开,放一点盐腌30分钟
白萝卜削皮,再削成薄薄的一片片
姜祛皮,拍扁,剁碎
烧开油锅,倒入牛肉,翻炒一下倒入姜末,翻炒至七成熟,盛起,再倒入白萝卜、蚝油翻炒3分钟,撒上一点水,倒入牛肉一起翻炒至牛肉熟为止
盛出来,撒上香葱,即可