原味松茸炒饭

作者： 老辰儿

美味的食材不需要复杂的烹饪手法，简单的调味就能激发出好的味道

用料

• 松茸 两只
• 米饭（隔夜） 2小碗
• 葱花 一小段
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

原味松茸炒饭的做法步骤

步骤 1

松茸洗干净沥干切片，葱花切沫

步骤 2

热油爆香葱花，放入松茸片，煸出香味之后放入米饭

步骤 3

加入少许生抽上色提鲜，放入盐，现磨黑胡椒调味，翻炒拌匀

原味松茸炒饭的小贴士

新鲜的松茸最好，可惜季节短暂，我用的是下厨房爱尝鲜的速冻松茸，解冻后水份流逝较大，滋味也大打折扣

菜谱创建时间：2015-01-16 13:18:25