苦瓜酿香蕉

作者： 晴x雨

清热解毒 简单易做 适合夏季

用料

• 苦瓜 1根
• 香蕉 1个
• 盐少许
• 蜂蜜少许

苦瓜酿香蕉的做法步骤

步骤 1

1，苦瓜切去头尾，从中间切成两段，然后用勺子把中间的瓤挖掉。

步骤 2

2，锅里放适量水，水量要没过苦瓜，忽略我这水少了点。加一点盐和几滴植物油，水开后把苦瓜放到开水里焯2分钟，捞出过一下凉水。

步骤 3

3，香蕉剥皮，慢慢塞到苦瓜里面。（一定要等苦瓜沥干表面水分）

步骤 4

4，切片摆盘，最后在淋上蜂蜜即可。

苦瓜酿香蕉的小贴士

苦瓜一定要焯水哟，一来可以缓解它的苦味，还有苦瓜更加翠绿。 能接受苦瓜味道的可以尝试下，要是不喜欢吃苦瓜的也要试试。因为这款苦瓜经过焯水，加上香蕉，淋入蜂蜜，苦味已经不是很明显了。

菜谱创建时间：2015-01-16 12:47:21