椒盐大虾

作者： 顾之初

用料

• 鲜虾 数只
• 彩椒 半个
• 洋葱蒜 少许
• 淀粉 适量
• 料酒 一大勺
• 椒盐
• 盐

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾洗净 去头去虾线

步骤 2

将大虾的水分沥干 放料酒 盐 腌制10分钟

步骤 3

将辣椒 洋葱切小块 将蒜切碎

步骤 4

将料酒倒出 用淀粉把大虾裹匀

步骤 5

将大虾一个一个放入加热后的油锅中 小火多炸一会 炸到金黄酥脆捞出

步骤 6

锅内留少许油 依次放入蒜末 洋葱 辣椒炒一小会 放入大虾

步骤 7

放椒盐 炒匀 关火 盛出 摆盘

椒盐大虾的小贴士

1.虾线用牙签勾虾背的二三节就可以啦 2.多放点椒盐更美味呐

菜谱创建时间：2015-01-15 22:36:04