番茄火腿焗饭

作者： Noelle_Cooking

简单易做，新手做了很有成就感的一款焗饭。我写的是一人的分量。

用料

• 米饭 一碗
• 番茄 半只
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 一个
• 黄油 一小块（10g）
• 黑胡椒 一小撮
• 油 一小勺
• 盐 一小撮
• 车达芝士片（Cheddar） 一片
• 马苏里拉芝士碎（Mozarella） 1/3碗
• 香菜（装饰用） 随意

番茄火腿焗饭的做法步骤

步骤 1

准备材料：火腿肠切粒，番茄切粒，鸡蛋下盐打散。

步骤 2

热锅下黄油，翻炒下火腿肠丁，再放番茄粒，撒黑胡椒，翻炒均匀后盛起待用。

步骤 3

锅里放油下鸡蛋，鸡蛋半熟后下米饭，翻炒均匀后再把步骤2的火腿肠丁倒入，翻炒均匀，盛出装入焗盘里。

步骤 4

车达芝士撕成数小片撒上炒好的饭上，再撒上马苏里拉芝士。

步骤 5

预热烤箱至200度，饭放入烤箱，烤10分钟。

步骤 6

烤至只是表面略焦便可（如图）

菜谱创建时间：2015-01-14 18:06:04