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砂锅冻豆腐肉丸汤的做法

砂锅冻豆腐肉丸汤

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
一定是跟砂锅杠上了,哈哈哈... 豆腐冲洗后切块冷冻,熬出来的汤更好喝!也减少了豆制品本身的豆腥味~ 软绵绵的吸饱了鲜美的汤汁,另一种味蕾享受!

用料

砂锅冻豆腐肉丸汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁碎了之后加入盐,两三滴香油,几滴生抽往一个方向搅拌。(因为是之前做的香菇肉丸所以没拍照片,用之前的马蹄肉丸图片代替下)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇泡发软了冲洗干净,切碎末,加入肉馅中,顺一个方向搅拌粘稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手搓成小圆球,放在盘子里冷冻起来,以后吃的时候就可以随吃随拿,不过尽量在1-2周内吃完。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐提前买好稍微冲洗后切小块冷冻起来。 水沸后加入冻豆腐,香菇肉丸,干香菇(冲洗后放入,不用泡发,外婆教哒,这样做出来的香菇更鲜美)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咕噜咕噜就煮沸了,转中小火煮15分钟以上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是油菜等好煮熟的蔬菜就最后放,如果是冬瓜就水沸后放。最后加盐加几滴香油!

菜谱创建时间:2015-01-13 21:14:25
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