红烩牛腩

作者： sys1010

用砂锅炖了快两个小时。用高压锅应该会快很多，加水之后直接倒进高压锅就ok！

用料

• 牛腩 2条
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 罗勒番茄酱 4大勺
• 黄油
• 生抽
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 糖

红烩牛腩的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，西红柿洋葱切小丁备用。

步骤 2

牛腩切大块。

步骤 3

化开黄油，爆香蒜末。

步骤 4

加番茄洋葱丁，炒至断生。

步骤 5

加入牛腩翻炒至变色，加入番茄酱。（我偷懒用的罗勒番茄酱哈哈）

步骤 6

加高汤没过所有食材，加少许生抽。炖煮1-2小时后，加盐，黑胡椒和糖调味。

步骤 7

收汁完成。

菜谱创建时间：2015-01-13 20:12:16