手掌参杞子党参炖瘦肉

作者： 观星

朋友西藏旅游回来，送了一盒西藏手掌参。 在下厨房竟然没找到跟这个有关的菜谱。某宝倒是很多人在卖，后来还是万能的度娘教了我！心想既然这里没有，那么我就创建一个吧！ 手掌参为多年生草本植物，产于西藏林芝、错那等海拔2800－4100米的高山草地上，块茎药用，富含黏液质50％、蛋白质、丹皮甙、紫云英甙和异槲皮甙等，有滋补气血，止血解毒的功效。

用料

• 西藏手掌参 20克(4个)两人份
• 杞子 10克
• 党参 2根
• 北芪 15克
• 瘦肉 适量

手掌参杞子党参炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

这就是手掌参。像是一个个小手。闻一下，似乎是当归的味道。

步骤 2

材料全部洗净放入炖盅。

步骤 3

一锅两盅很是方便！各喝各的，还可根据各自体质需要增减药材。

步骤 4

杞子我习惯剩下一小时才放。这样不会炖散开。随伱喜欢啦!3小时，走起!

步骤 5

敬请享用！

菜谱创建时间：2015-01-13 18:20:25