懒人炖筒骨汤

作者： 会爆炸的猫

电饭锅版清炖筒骨，方便又好吃

用料

• 筒骨 1根
• 生姜 6片
• 料酒 4大勺
• 葱 一根
• 盐 酌情

懒人炖筒骨汤的做法步骤

步骤 1

选一大根筒骨，带肉的那种，肥瘦都要有。 将一大根筒骨处理成小段，可以在买的时候让店家帮忙处理。

步骤 2

将生姜切片，葱切小段备用。

步骤 3

将筒骨洗净，和姜片一起放入电饭锅中。倒入料酒，放入适量盐，倒入水。水的量不能太多，以盖过骨头的一半多左右为限（要是电饭锅火力大可以多加一些）

步骤 4

电饭锅设定煲粥/煲汤模式。 2小时后出锅，撒葱花，完成！ 我的电饭锅只有煲粥模式而且慢，炖好差不多要2小时。

步骤 5

可以在炖的时候加入萝卜或者海带一起炖，秋冬萝卜特别补！

菜谱创建时间：2015-01-12 18:49:28