酥炸鱿鱼圈

作者： 天然呆呆呆vv

用料

• 鱿鱼 1-2条
• 鸡蛋 1-2个
• 柠檬 半个
• 面包糠 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

鱿鱼洗净后去除内脏和外表的紫黑色薄膜，切圈，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制15-30分钟，接着依次裹上生粉、蛋液和面包糠。

步骤 3

足量的油加热至七分热，然后放入鱿鱼圈中小火慢炸金黄酥脆即可。（一次不要放太多）

步骤 4

用厨房纸或油纸吸下油，就可以沾上酱料吃了！

菜谱创建时间：2015-01-12 13:41:31