培根烧土豆

作者： 请叫我王大厨

绝对的泡妹子，慰劳老婆神器。

用料

• 培根 200g
• 土豆 400g
• 洋葱 一头
• 黑胡椒粉 5g
• 盐生抽老抽耗油 适量

培根烧土豆的做法步骤

步骤 1

培根切四方片，土豆切拇指大小菱形块。

步骤 2

培根煎至四角微焦，土豆块大火炸6分熟，表皮泛红。

步骤 3

锅内放油炒香洋葱放入煎好的培根生抽一点点盐翻炒出香味，再放入土豆，这时特别注意加入100g水，加盖焖15分钟

步骤 4

看汤汁差不多放入洋葱圈黑胡椒粉耗油翻炒起锅

培根烧土豆的小贴士

注意掌控水量。土豆炸的时候不要贪图省事炸一遍。两遍才能炸的恰当好处。有不懂的可以问我。

菜谱创建时间：2015-01-12 03:41:34