酸鸡脚（苹果醋版）

作者： 玛其雅朵

每到夏天最爱做的一道凉菜，清淡，开胃！

用料

• 鸡脚 一斤
• 海天苹果醋 半瓶
• 海天盐焗鸡粉 一包
• 红色指天椒 适量
• 姜 适量
• 蒜蓉 适量

酸鸡脚（苹果醋版）的做法步骤

步骤 1

鸡脚过水，要煮熟为止哦！

步骤 2

煮熟后，用冰水泡鸡脚，这样可以使鸡脚变脆口！

步骤 3

趁着泡鸡脚有空余时间，把辣椒，姜，蒜，都切碎！

步骤 4

鸡脚捞起，虑干水后，把一整包海天盐焗鸡粉倒入碗内。

步骤 5

然后倒入半瓶苹果醋，及切好的辣椒，姜，蒜蓉，拌匀后，把鸡脚放入冰箱。

步骤 6

要至少冷藏4小时，因为这样才够入味。

酸鸡脚（苹果醋版）的小贴士

一斤鸡脚，配一包海天盐焗鸡粉，半瓶海天苹果醋，记住这两种配料一定要买海天的，只有海天的才好，其他牌子的口感上差点！

菜谱创建时间：2015-01-11 15:23:20