养生排骨汤

作者： 馨馨子啊

1、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效； 2、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳； 3、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。

用料

• 排骨 适量
• 山药 两小根
• 胡萝卜 一根
• 葱姜 适量
• 花椒 适量
• 八角、香叶、桂皮 适量
• 盐 适量
• 纯净水 适量

养生排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

八角、花椒、香叶、桂皮

步骤 3

葱、姜

步骤 4

锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味

步骤 5

在开水中焯过后捞出

步骤 6

排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时。

步骤 7

汤内加入山药继续煲1小时

步骤 8

出锅前半小时加入胡萝卜

步骤 9

加入盐调味即可

菜谱创建时间：2015-01-10 23:48:43