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嫩菱炒肉丝的做法
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嫩菱炒肉丝

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田

嫩菱炒肉丝的用料

嫩菱炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

嫩菱角去壳后洗净切片,泡在凉水中备用

步骤 2

肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌

步骤 3

起油锅,油烧热后炒肉丝,加入嫩菱片,大火快炒

步骤 4

淋少许水,撒盐,炒匀后勾薄欠起锅

嫩菱炒肉丝的小贴士

p.s.菱角洗净后泡在水里可防止变色。 来自度娘——菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素,能补脾胃,强股膝,健力益气。

菜谱创建时间:2011-09-13 14:26:33
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