土豆炖海带结

作者： 蹦蹬蹦蹬小海鲜

入冬以后，炖菜暖身。一贯都是随便做一下。问我几克，真的没有称哦。

用料

• 海带结 适量
• 土豆 2个大土豆
• 十三香 一小勺
• 大葱 半根
• 蚝油 两汤匙
• 酱油 2汤匙
• 糖 适量
• 蔬之鲜 一小勺
• 红烧酱油 一小勺
• 盐 适量
• 海鲜类丸子 适量

土豆炖海带结的做法步骤

步骤 1

锅内入油烧热，爆香葱花。

步骤 2

土豆切滚刀块，倒入爆香的油锅，煎一会。感觉这样炖起来比较容易熟。撒一勺十三香，炒匀，倒入洗干净的海带结。丸子用水煮开变大入锅，翻炒一会。

步骤 3

加2勺蚝油2勺酱油，酌量加入白糖，盐。尝味道。红烧酱油是为了颜色漂亮。红烧酱油真的好咸啊。炒匀后加热水超过蔬菜一点开始炖一会。筷子插入土豆顺利插入就是熟了。蔬之鲜一勺。收收汁。出锅。

土豆炖海带结的小贴士

觉得炖菜就是尝味道，适合自己口味就好。

菜谱创建时间：2015-01-09 23:21:52