韩式炒辣年糕

作者： 番薯粉_Ruth

韩式炒辣年糕，颜色很美，辣劲十足，很入口。

用料

• #白菜 半根
• 豆芽 半斤
• 瘦肉 半斤
• 胡萝卜 半根
• #年糕 3条
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 盐 酌情放，依口味而定
• 老干妈 酌情放，依口味而定
• 辣椒 1根

韩式炒辣年糕的做法步骤

步骤 1

先把食材全部洗净，然后白菜、胡萝卜、瘦肉、辣椒，切条备用，瘦肉加入生抽、料酒、盐腌制一下，年糕切片，豆芽去头尾。

步骤 2

锅里放油，油热时加入瘦肉炒七成熟再放入胡萝卜、白菜、豆芽、辣椒，超快熟时撒入盐巴、老干妈炒一炒。

步骤 3

再放入年糕进行拌一拌，收汁，直至年糕即软就ok了！

韩式炒辣年糕的小贴士

有辣白菜的话加入辣白菜味道更足

菜谱创建时间：2015-01-09 21:16:32