杭椒煎蛋饼

作者： 甜嘴巴的樱桃

用料

• 鸡蛋 2个
• 杭椒 3根
• 五香粉 适量
• 孜然 适量
• 盐 2-3克
• 小葱 半根
• 酱油 3滴左右

杭椒煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入盐、五香粉、孜然粉，酱油调匀，备用

步骤 2

把切成圈的杭椒以及葱，下锅煸到有葱香后再煎一会会，倒入鸡蛋液，小火煎，到鸡蛋边有点翘起的时候，颠锅翻一边，直到香味浓郁，边边有点酥脆时，可以起锅。

步骤 3

鸡蛋煎好后，可以加入生菜或老干妈等佐料，卷一卷吃，用手直接抓着太质朴的感觉有木有！！

杭椒煎蛋饼的小贴士

煎好的鸡蛋可以乘盘时，在盘子上垫上吸油纸，可以把多余的油分吸掉这样不会太有

菜谱创建时间：2015-01-09 12:28:56