黄油在室内充分软化后,加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。
一次一个蛋黄加入,充分搅打均匀后,再加入下一个。
倒入过筛的面粉和杏仁粉,翻拌成面团。
5克一个用手揉成小球状,表面撒一些糖粉,送入预热好的烤箱。
烤箱预热170度,中层,约25分钟即可。