陈皮木鸭

作者： Sarah暖暖冬日

在家常的基础上加了陈皮

用料

• 大蒜 姜 3—4瓣
• 木鸭 1只
• 黄酒 适量
• 茴香 1小个
• 陈皮 3～4片
• 干辣椒 花椒 糖等 适量

陈皮木鸭的做法步骤

步骤 1

抄水后洗净沥干

步骤 2

将准备好的姜蒜辣椒花椒倒入油锅爆香

步骤 3

倒入沥干的鸭肉

步骤 4

加入老抽生抽陈皮黄酒和水，没过鸭肉后大火烧开转中小火炖

步骤 5

烧制一会后开锅翻炒一下，以免沾底

步骤 6

加入糖后继续大火烧一会就可以收汁出锅了

菜谱创建时间：2015-01-07 21:00:45