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玉米发糕的做法

玉米发糕

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作者: 沛瑶妈咪
沛瑶妈咪
做早餐超棒

用料

玉米发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米发糕 准备玉米粉 面粉 玉米粉,面粉一比一,我用都是100克 泡打粉少许!可以小半勺 发酵粉是3克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我先用小半碗温水不烫手的温水泡酵母10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

别外准备白糖,我这么多有点甜,不吃太甜可自行添减!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母发好把全部东西倒进去,水不够再加,和均匀就是!揉成团!这个团是有点软的!不能像馒头那样那么干!而且这也很好揉!一两分钟就搞定了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后揉均匀有点点偏软就是可以了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅中烧水到50度不烫手关火!沙布用热水打湿弄模具上!有蒸笼就好了我没有

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发糕弄扁平放上面!喜欢葡萄干的就弄葡萄干!我弄的是红枣压上面的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖发40分钟!发到两倍大。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发那么大!现在将就这锅盖上蒸25分钟,大火蒸好别开盖焖几分钟可以吃了!

菜谱创建时间:2015-01-07 08:59:57
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