西班牙土豆鸡蛋饼tortilla

作者： 然然然

用料

• 鸡蛋 三个普通大
• 土豆 三个一般大
• 洋葱 一个

西班牙土豆鸡蛋饼tortilla的做法步骤

步骤 1

土豆切成薄片，洋葱切成小片。

步骤 2

倒入28号平底锅，油要没过土豆和洋葱。

步骤 3

直到入豆和洋葱稀烂为止，倒入滤娄中，把煎土豆的油过滤。

步骤 4

鸡蛋打匀，倒入煎好的土豆洋葱，拌匀，给一点盐。

步骤 5

晃动锅子，直到下面凝固不粘锅即可

步骤 6

取一个比锅大的碟子反扣在锅上，将锅翻过来，把土豆鸡蛋饼倒在盘子里翻面，继续下锅煎一分钟即可

菜谱创建时间：2015-01-07 05:10:14