椰蓉蛋白饼

作者： 紫烁

根据君之的配方，自己调整了用量，感觉味道更好！

用料

• 蛋白 70g
• 椰蓉 40g
• 细砂糖 40g

椰蓉蛋白饼的做法步骤

步骤 1

所有原料

步骤 2

用打蛋器将蛋白打到湿性发泡，分三次加入糖，第一次在鱼眼状时加入糖。

步骤 3

在打发好的蛋白里加入椰蓉，用翻拌的手法搅拌均匀就可以了，注意手法，千万不要画圈圈哦！

步骤 4

将面糊放入裱花袋，挤出小小的圆形就可以了哦！放入170度预热好的烤箱烤20分钟左右就可以了哦！

椰蓉蛋白饼的小贴士

这款饼干非常酥脆，而且制作简单！

菜谱创建时间：2015-01-06 15:50:26