#晚餐•2022年2月27日# 酒用的真露,好吃极了!
鲜甜
白贝到底是什么,又大又黑。
用的是贵妃贝,超级新鲜肥美哦。另外一下忘记了家里的黄油是有盐的,所以味道咸了点。如果是有盐黄油,建议就不用放生抽或者放很少一点即可。用雪平锅爆香蒜末后,干闷到开口会出水,给点耐心就好啦。
用的韩国烧酒,也不错。简单快速鲜美。白蛤本身有咸味,建议不放盐谨慎生抽
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可惜有沙,吐不出来。哭
白贝贝壳比较厚,开口时间比花蛤长很多,要多煮一会儿。
午餐酒煮白贝,煮完试吃才发现一个辣椒根本满足不了我啊,不过味道很鲜
放了点现磨胡椒,味道更鲜美
冷冷的天,暖暖的心~#一人食# #晚餐•2019年1月28日#