莲藕龙骨汤

作者： 王小喵baby

用料

• 龙骨 500g
• 莲藕 750g
• 鲫鱼 250g

莲藕龙骨汤的做法步骤

步骤 1

龙骨过水 清除血水 油沫去掉 将龙骨乘出 重新接水烧开后将龙骨 姜 胡椒 花椒入锅

步骤 2

鲫鱼清洗干净 用猪油煎鲫鱼两面至鱼皮微掉后关火

步骤 3

大火烧开后将煎好的鲫鱼放到龙骨汤里 中火慢慢熬40分钟

步骤 4

莲藕斜切刀 放入龙骨汤里 继续中火熬30分钟

步骤 5

放适量的盐和醋 起锅前放大葱白两根

菜谱创建时间：2015-01-04 19:42:45