香蕉蛋糕

作者： 非比寻常

简易食谱与你分享！无需搅拌机只需简单搅合即可。。

用料

• 无盐奶油 100g
• 细砂糖 180g
• 面粉 300g
• 盐 1小匙
• 苏打粉 1小匙
• 熟香蕉 4-5根
• 椰浆或鲜奶 80g
• Vanila香精 1小匙
• 鸡蛋（大） 2粒

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化奶油加入细糖搅拌5分钟至融合。

步骤 2

取个大碗，倒入过筛的面粉， 盐， 苏打粉。打入鸡蛋，加入用叉搅烂的香蕉，1的奶油糖，倒入椰浆，vanila香精。搅拌混合均匀所有材料即可。

步骤 3

把搅好的面糊倒入抹了油的6' 或 8' 蛋糕模型。放进预热烤箱150C烘烤45分钟或熟即可。

香蕉蛋糕的小贴士

切记面糊只需混合均匀，不可搅拌过久，免得面糊打出筋，导致蛋糕过干， 影响口感！

菜谱创建时间：2015-01-04 08:43:13