用白砂糖加水煮成糖漿,放涼,備用。
用第二趟的泰式紅茶沖泡10分鐘左右,主要為了完全出茶味。
把檸檬切成4塊,去核去梗,備用。
將切好的檸檬放進茶水,放入前擠一下檸檬,把檸檬汁擠到茶水,再放入適量的糖漿(看自己喜歡喝多甜),攪拌,如果喜歡冷的可以加冰,即成。