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油泼西葫(茭瓜)的做法

油泼西葫(茭瓜)

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平凡的孩子--米
轻轻松松,简简单单做一道拿手好菜。 食材只需西葫芦、大蒜、生抽、食用油、辣椒油(非必选包哦)。 时间只需15分钟。 味道爽口,绝佳美味,不容错过。春春,你一定要做,一定要尝尝哟~

用料

油泼西葫(茭瓜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有用料备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为方便切成丝状,西葫芦洗净先切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦切成细丝状,放入盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜洗净放小碗,砸碎成泥状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜洗净放小碗,砸碎成泥状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜泥和生抽均匀的涂在西葫芦丝上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火加热食用油至冒烟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将加热好的食用油均匀的浇在西葫芦上即可完成

油泼西葫(茭瓜)的小贴士

1.为了美观度,可以将西葫芦洗净去皮再切成丝状 2.若刀功HOLD不住,那就慢慢切,避免手受伤。用擦土豆丝的工具不可取,西葫芦丝不成型,影响后面放入盘中的美观度 3.盘子最好是鱼盘,这样切成细丝状的西葫芦可以顺势放开 4.必须将热好的油迅速浇在西葫芦上,效果最佳 5.由于已经放入生抽,无需加盐 6.最后步骤,喜好吃辣的可以将辣椒油在浇完食用油之后均匀浇在西葫芦丝上 7.吃的时候,可以将菜调拌均匀,无需顾及美感度

菜谱创建时间:2015-01-03 15:42:41
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