西芹拌腐竹

作者： 下山虎虎

非常简单清爽的一道小菜。

用料

• 西芹
• 腐竹
• 盐
• 麻油

西芹拌腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发切段，西芹摘洗干净也切段。

步骤 2

锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。

步骤 3

把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可。

西芹拌腐竹的小贴士

焯水的时候要分开，不要用同一锅水，腐竹要煮熟，西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。

菜谱创建时间：2015-01-02 21:26:57