牛排

作者： sheena-1

这次用的上脑筋比较多 虽然剁了但是可能力道不足 吃起来有点费劲 好在正确的做法保证了牛肉的鲜嫩多汁（不矛盾吧。。。）

用料

• 上脑 200g
• 黑胡椒
• 盐
• 黄油

牛排的做法步骤

步骤 1

用刀背把牛肉剁散

步骤 2

把水挤干

步骤 3

抹橄榄油 盐 黑胡椒 腌制一个小时

步骤 4

平底锅中火烧热 不用加油 直接放如牛排煎起 中间可以放一块黄油 一分钟后翻面 再煎一分钟 出锅

菜谱创建时间：2015-01-02 19:14:39