螃蟹酱福州美味

作者： 小太阳t。

螃蟹酱，用酒糟腌过的味道超级赞~海蜇皮沾着吃味道也是极好

用料

• 姜 35g
• 小螃蟹 700g
• 酒糟 145g

螃蟹酱福州美味的做法步骤

步骤 1

先将小螃蟹放置一晚上进行吐沙，然后用白酒，盐进行腌制。

步骤 2

再将小螃蟹的后壳剔除。准备一个大碗放入姜末，白酒，料酒，盐，味精，酒糟，白糖进行腌制。密封放入冰箱，两日后即可食用。

螃蟹酱福州美味的小贴士

一定要密封好，且要等两日。不然会拉肚子的~

菜谱创建时间：2015-01-01 11:29:25