鸡翅根菌菇汤

作者： 熊卷卷的厨房间

本来只想烧翅根的，没想到汤水也很香！ 就当鸡汤喝啦

用料

• 鸡翅根 两根（一人份）
• 金针菇 适量
• 舞茸 适量
• 酱油 两小勺
• 料酒 三小勺
• 味醂 三小勺
• 糖 半勺
• 梅子（或醋） 半颗（不加也可以）

鸡翅根菌菇汤的做法步骤

步骤 1

翅根放入锅，加水没过，煮大约10分钟 量多的话大约半小时

步骤 2

撇去浮沫，加入所有调味品和菌菇们

步骤 3

再煮大约5到10分钟，就可以出锅啦

鸡翅根菌菇汤的小贴士

梅子和醋可以不加，会有点酸，但是风味独特！

菜谱创建时间：2014-12-31 18:55:53