QQ糖爱心饼干

作者： 玲珑解语

方子来源于梅之小榭的新浪博客 饼干：20块

用料

• 黄油 110g
• 糖粉 60g
• 蛋黄 2个
• 低粉 200g
• 奶粉 20g
• QQ糖 70g

QQ糖爱心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块放入盆中室温软化

步骤 2

室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白，分次加入室温的蛋黄，搅打均匀。

步骤 3

筛入混合的低筋面粉和奶粉，用刮刀拌匀。（实在拌不成团，就上手吧！）

步骤 4

拌成光滑的面团后放入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。

步骤 5

面团上下垫保鲜膜擀成3mm厚的面片，揭去上层保鲜膜，用饼干模具刻出形状。

步骤 6

借助下层的保鲜膜将刻好形状的饼干倒扣于手上，再移至烤盘中

步骤 7

一半去掉中间的心形，烤箱150度预热，上下火，15分钟左右，至饼干变黄即可。

步骤 8

QQ糖隔水加热至融化

步骤 9

实心饼干放下面，空心饼干放上面。

步骤 10

将融化的QQ糖放入裱花袋，挤入空心中，放置至QQ糖凝固即可。

步骤 11

所用模具的样子

QQ糖爱心饼干的小贴士

所用模具在淘宝搜 立体不锈钢弹簧按压式饼干模具 就能找到

菜谱创建时间：2014-12-31 11:28:08