海盗意面 Spaghetti alla bucaniera

作者： 渍

市场上买回的新鲜章鱼duai ~ duai~花枝乱颤

用料

• 鱿鱼须 大半碗
• 番茄 两只大号
• 蒜 五瓣，切成片或蒜末
• 橄榄油 一勺
• 糖 一勺
• 黑胡椒 现磨少许

海盗意面 Spaghetti alla bucaniera的做法步骤

步骤 1

材料备齐，锅中橄榄油一勺烧至6成热，下蒜片小火煎香，旁边另起一只煮锅，加一勺盐烧水。

步骤 2

蒜片煎至微黄，加入新鲜鱿鱼须 ，中火翻炒两分钟

步骤 3

加入番茄块，然后计时五分钟，此刻旁边煮锅的水也烧开了，加入一小把意面，按包装上的标识煮相应的分钟数，注意计时。

步骤 4

五分钟后，酱料锅如图，加入一点糖（用来中和番茄的酸），尝尝，再适量加一点盐和黑胡椒末调味，须知鱿鱼本身是海产品，有一定咸度，请谨慎加盐

步骤 5

此时面也煮好了，捞到炒锅里拌匀装盘，撒点奶酪粉（可不放）

菜谱创建时间：2014-12-30 22:45:19