海参瑶柱竹荪瘦肉汤

作者： 宅与路上

自从拿到养生壶后似乎没消停过，煲完糖水煲汤水，用起来很方便，广东呆久了汤汤水水实在离不了，今天继续一款养生汤：海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力，消除疲劳，瑶柱就是干贝，能够滋阴补血，竹荪能够益气健脑，瘦肉在这里的作用主要是调味，无肉不香嘛。

用料

• 海参 1根
• 瑶柱 6粒
• 竹荪 4根
• 瘦肉 100克
• 生姜 10克
• 枸杞 15粒

海参瑶柱竹荪瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。

步骤 2

海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。

步骤 3

将所有食材放入养生壶中。

步骤 4

加热水至1500ML处。

步骤 5

加入生姜和适量黄酒。

步骤 6

选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，蜂鸣声响，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。

菜谱创建时间：2014-12-30 16:29:05