用100%黑巧的话
记得减少用量哦~
不然会有一丢丢微苦
里面有点熔岩蛋糕的感觉
淋面做多了诶
用100%黑巧的话
记得减少用量哦~
不然会有一丢丢微苦
里面有点熔岩蛋糕的感觉
淋面做多了诶
明天淋面!
没有坚果,口感有巧克力的苦甜和红酒的酸涩,爱红酒的会喜欢。
拍好照想说吃暖一点的,扔微波炉忘记看时间出来已经变成💩了…
#下午茶🥞# #早餐•2022年1月16日#
第一次看完出来看着挺好的,拿牙签插了也没有粘着的,就觉得是可以了,但是抹好淋面一试,里面是流心的,就以为是没烤熟又烤了一次,然后就黑掉了,而且里面还是流心的……放了半天之后吃它里面就凝住了。好像不小心get了爆浆熔岩蛋糕做法。
放了25ml咖啡利口酒,烤完一点酒味都没有...
下次做的话利口酒的量要多加一倍试试。
全部用黑巧对我来说太浓厚了,多加点糖或者换牛奶巧克力会更合口味。不过海盐淋面配黑巧克力太赞了!
good呀!#晚餐•2021年2月11日#
对我来说太苦了
是味道很浓郁的甜点
#晚餐•2020年10月14日#
首先说一下蛋糕体,挺好吃,只是并没有红酒的味道。做成马芬蛋糕的样子,我家小烤箱20分钟就够了;饼干的话,10分钟。淋面:正确做法应该是,煮沸红酒然后倒在装有巧克力颗粒的碗中,静置5分钟,慢慢搅拌。再加入软化过的黄油和盐,慢慢搅拌。淋面酸味重,红酒味几乎没有。建议可以写一下红酒用的品种。
一半黑巧一半牛仔巧,糖减半,完美
夜宵就这一口吧~~~