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红酒布朗尼

第一次看完出来看着挺好的,拿牙签插了也没有粘着的,就觉得是可以了,但是抹好淋面一试,里面是流心的,就以为是没烤熟又烤了一次,然后就黑掉了,而且里面还是流心的……放了半天之后吃它里面就凝住了。好像不小心get了爆浆熔岩蛋糕做法。

想要做菜好吃到让人流口水 想要做菜好吃到让人流口水
红酒布朗尼

放了25ml咖啡利口酒,烤完一点酒味都没有...
下次做的话利口酒的量要多加一倍试试。
全部用黑巧对我来说太浓厚了,多加点糖或者换牛奶巧克力会更合口味。不过海盐淋面配黑巧克力太赞了!

就决定是这个名字啦 就决定是这个名字啦
红酒布朗尼

首先说一下蛋糕体,挺好吃,只是并没有红酒的味道。做成马芬蛋糕的样子,我家小烤箱20分钟就够了;饼干的话,10分钟。淋面:正确做法应该是,煮沸红酒然后倒在装有巧克力颗粒的碗中,静置5分钟,慢慢搅拌。再加入软化过的黄油和盐,慢慢搅拌。淋面酸味重,红酒味几乎没有。建议可以写一下红酒用的品种。

丫食堂 丫食堂
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