黄冰糖蜜渍金橘皮（细毛方子）

作者： fiona-fighter

微博上细毛的方子，操作性强，味道很好，小朋友也可以吃，治咳嗽有点效果。

用料

• 金橘 500g
• 黄冰糖 300g
• 蜂蜜 适量

黄冰糖蜜渍金橘皮（细毛方子）的做法步骤

步骤 1

金橘放盐水里浸泡15分钟后擦干

步骤 2

用刀在金橘中部对半划，挤出金橘芯

步骤 3

橘皮加冰糖，适量蜂蜜和水，锅里熬煮到水分几乎收干

步骤 4

金橘芯也加适量冰糖熬煮十来分钟，煮完的金橘芯可以用来煮糯米圆子。

步骤 5

熬煮完的金橘皮和芯儿凉好后放密封罐子里，放冰箱保鲜，金橘皮吃时泡热水，甜甜的。

黄冰糖蜜渍金橘皮（细毛方子）的小贴士

金橘皮熬煮时一定要尽量收干水分。

菜谱创建时间：2014-12-28 18:47:37